Mostanában többször kapom a kérdést, hogy van-e, és ha igen, melyik az a Seed Bonbon, amit a nyár folyamán bármikor el lehet ültetni. A válaszom, igen, vannak virágok és fűszernövények is, amelyek még ősz végéig elültethetők, közülük nálam a kapor a favorit. A többiről majd írok még.

És hogy miért a kapor?

A kapor ahogy nő, elfásodik a szára, ezért hogy mindig legyen friss, zsenge kapor a nyári kovászos uborkába vagy a tökfőzelékhez, célszerű folyamatosan vetni augusztusig bezárólag. És ez működik, a növények több ütemben biztosítják a zöldet. A látványa, az illata, a jellegzetes íze kihagyhatatlan a nyári kavalkádból.

Ha több terem, mint amire éppen frissen szükségünk lenne, vágjuk le, szárítsuk meg és lemorzsolva tároljuk. Másik kiváló tartósítási mód, ha egyszerűen megmosva, adagolva lefagyasztjuk. Jól fog majd jönni télen, hálásak leszünk érte.

De ha hagyunk egy-egy szárat megnőni, a tényérnyi virágok mágnesként vonzzák a lepkéket és a beporzó rovarokat, méheket. Csodaszép látvány, ahogy egy kapor virágján egyszerre többféle hasznos és színes rovar pihen meg. Mutassuk meg a gyerekeknek is, de felnőttként is magával ragadó látvány a kapor körüli forgatag. A kapor virágja idővel elszárad, ekkor össze is gyűjthetjük a magokat, amelyeket jövőre elültethetünk vagy akár gyógynövényként, fűszerként felhasználhatjuk.

Ha szeretnél kapros Seed Bonbont, a Zöldfűszerek és a Méh-és pillangóbarát kert válogatás is tartalmaz kapor magos magbonbont, de egyedi kérés alapján is készítek összeállításokat.

A Seed Bonbonok függetlenül attól, hogy mikor célszerű elültetni őket a bennük található mag miatt, száraz, nedvességtől védett helyen hosszú ideig tárolhatók.

www.seedbonbon.hu